ズッキーニ


が獲れるようになってきました。

緑ズッキーニを二本、黄色ズッキーニを一本植えて

どちらも収穫しながらその日のうちに塩胡椒、オリーブオイルで

炒めておいしく頂いています。


色こそ違いますが、油炒めだと味も食感もほとんど

変わりません。

キュウリとも違う、かぼちゃとも違う、柔らかいキュウリのような

食感もなかなか良いです。

最初は10cmほどのズッキーニしか採れませんが

今では20cmクラスが獲れるようになり、もうしばらくすれば

25cmクラスのズッキーニも食べられそうです。